Krokiety

Co wyróżnia nasze wyroby i dlaczego warto po nie sięgnąć?

Wybierając nasze specjały, zyskujesz pewność, że na Twoim stole ląduje produkt najwyższej jakości, stworzony z pasją do polskiej tradycji kulinarnej. Możesz swobodnie wybierać między dwoma tradycyjnymi wariantami, czyli aromatyczną kapustą z grzybami a niezwykle sycącymi cienkimi naleśnikami z mięsnym farszem, który doprawiamy świeżą cebulą. Cały skład opieramy wyłącznie na naturalnych produktach, takich jak świeże mleko, mąka pszenna oraz jajka, dzięki czemu każde danie smakuje jak domowe. Każde opakowanie to solidna porcja dla głodnych, zawierająca 3 spore sztuki.

Stawiamy na świeżość bez chemii, dlatego nasze produkty są niepasteryzowane i całkowicie pozbawione konserwantów, co z pewnością poczujesz już przy pierwszym kęsie. Przygotowanie obiadu staje się dziecinnie proste, ponieważ krokiety są gotowe do spożycia natychmiast po krótkim podgrzaniu z obu stron.

Ciasto naleśnikowe, bułka tarta i pyszny farsz - jak powstają nasze krokiety?

Czy wiesz, że tradycyjne krokiety to - zaraz po pierogach - jedno z najbardziej uniwersalnych dań w polskiej kuchni? Często pojawiają się na stołach, gdy obchodzimy ważne święta, ale równie dobrze sprawdzają się jako szybki posiłek po pracy. Krokiety z mięsem można przygotować z mięsa wołowego, drobiowego lub ich mieszanki. My jednak wiemy, że sekret tkwi w soczystości tradycyjnej wieprzowiny. W międzyczasie, gdy Ty zajmujesz się swoimi sprawami, my dbamy o każdy szczegół produkcji.

Nasze przygotowania opieramy na domowych metodach, przez co w naszej kuchni dzieje się prawdziwa magia. Zwykle do dużego garnka wrzucamy świeżą marchew, pietruszkę oraz seler, by stworzyć esencjonalny wywar z warzywami. W trakcie gotowania dodajemy do niego liście laurowe, ziele angielskie i pieprz czarny. To właśnie w takim bulionie gotujemy mięso, które potem trafia do maszynki, gdzie je mielimy. W wersji bezmięsnej pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, a kapustę dusimy, aż osiągnie idealną miękkość. Uzyskaną masę przekładamy do dużej miski, gdzie łączymy ją z solą i pieprzem, aby gotowy farsz był wyrazisty i aromatyczny.

Wiesz, że w Pierogarni Babci Marysi nie uznajemy dróg na skróty? Właśnie dlatego każdy krokiet jest zawijany ręcznie - pilnujemy, by farsz był równomiernie rozprowadzony po całej powierzchni, a brzegi i boki były szczelnie zamknięte. Wiemy też, że naleśniki do krokietów powinny być nieco grubsze niż typowe naleśniki. Na końcu każda sztuka jest obtaczana w bułce tartej. Taka tarta panierka po usmażeniu tworzy chrupiącą barierę, która skrywa miękkie, rozpływające się w ustach wnętrze.

Jakie krokiety znajdziesz w Pierogarni Babci Marysi?

W naszej ofercie znajdziesz dwa klasyczne smaki, które podbiły serca tysięcy klientów. Każdy z nich to oddzielna historia smaku, zamknięta w złocistym naleśniku. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy!

Krokiety z kapustą i grzybami - wegetariańska uczta

Krokiety z kapustą i grzybami są tradycyjnym daniem kuchni polskiej. Farsz tworzy starannie przygotowana kapusta kiszona, którą dusimy z pieczarkami i podsmażoną cebulką. W składzie ciasta znajdziesz tylko proste produkty - mleko, mąkę pszenną, jaja i olej. Całość doprawiamy solą i pieprzem, nie używając żadnych wzmacniaczy smaku. Krokiety z kapustą i grzybami można podawać z barszczem czerwonym, który podkreśla ich wyrazisty charakter.

Krokiety z mięsem - sycące i pyszne

Dla wielbicieli mięsnych smaków przygotowaliśmy wersję z łopatką wieprzową. Krokiety z mięsem są również popularne i często podawane z barszczem. Mięso mielimy, a następnie łączymy z duszoną cebulą i aromatycznymi przyprawami. Farsz jest soczysty i bardzo treściwy, co w połączeniu z delikatnym ciastem tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć.

Jak szybko przygotować pyszny obiad z naszych krokietów?

Zastanawiasz się, jak pogodzić brak czasu z chęcią zjedzenia czegoś wartościowego i zdrowego? Odpowiedzią na Twoje potrzeby są na pewno dostępne w naszej ofercie krokiety - są popularnym daniem na różne okazje, w tym na święta i rodzinne spotkania. Co najważniejsze, możesz z nich stworzyć szybki i bardzo smaczny obiad. Jak to zrobić? Wybierając nasze przygotowane już do smażenia krokiety, zyskujesz produkt, któremu musisz jedynie przywrócić chrupkość. Wykorzystaj do tego rozgrzaną patelnię lub piekarnik, jeśli przygotowujesz większą ilość krokietów dla całej rodziny.

Nasze ciasto naleśnikowe jest elastyczne i delikatne, a złocista panierka po krótkim kontakcie z temperaturą odzyskuje swoją idealną teksturę. To doskonałe rozwiązanie, gdy wracasz po pracy i nie chcesz spędzać kolejnej godziny na przygotowywaniu posiłku. Niezależnie od tego, czy wybierasz krokiety z mięsem, czy krokiety z kapustą i grzybami, otrzymujesz posiłek, który smakuje dokładnie tak, jakbyś sam spędził nad nim całe przedpołudnie. Wystarczy kilka minut, by na Twoim talerzu wylądowało dobre, gorące jedzenie.

Jak podgrzać krokiety, żeby były idealnie chrupiące?

Skoro masz już w kuchni nasze produkty, zadbaj o ich odpowiednie wykończenie. Najlepsze efekty uzyskasz na rozgrzanej patelni. Dodaj na nią 2 łyżki oleju lub odrobinę masła. Kładź krokiety i podgrzewaj je z każdej strony przez około 2-3 minuty. Dajemy Ci słowo - kiedy zobaczysz, że panierka staje się rumiano złocista, poczujesz ten sam zapach, który pamiętasz z kuchni swojej babci.

Pamiętaj jednak, by obracać je na drugą stronę delikatnie, używając łopatki. Jeśli dbasz o linię, po zdjęciu z ognia możesz położyć je na chwilę na ręczniku papierowym, który wchłonie zbędny tłuszcz. W razie potrzeby możesz też użyć piekarnika. Nastaw temperaturę na 180°C i piecz krokiety przez kilka minut. Ta metoda jest świetna, gdy masz do przygotowania większą ilość sztuk naraz i nie chcesz stać przy kuchence. Unikaj mikrofalówki. Choć jest szybka, sprawia, że panierka mięknie, a Ty tracisz tę niesamowitą chrupkość.

Z czym najlepiej smakują nasze krokiety?

Krokiety z Pierogarni Babci Marysi możesz podawać, jak tylko chcesz - tak naprawdę ogranicza Cię jedynie wyobraźnia. Oczywiście nasze krokiety najlepiej smakują z barszczem czerwonym. Intensywny, rubinowy wywar podkreśla smak farszu i sprawia, że całość jest lżejsza w smaku. Możesz też dodać do nich ulubiony sos. Pieczarkowy, czosnkowy czy koperkowy świetnie uzupełnią krokiety z mięsem.

Jeśli planujesz pełny obiad, zaserwuj je z dodatkiem świeżej surówki. Oczywiście krokiety świetnie sprawdzają się też jako paszteciki do innych zup. Wielu naszych klientów uwielbia jeść je po prostu solo, trzymając w ręku jako sycącą przekąskę w ciągu dnia. To posiłek, który daje Ci mnóstwo pomysłów na podanie, a każda porcja znika z talerza w mgnieniu oka!

Jak przechowywać krokiety?

W Pierogarni Babci Marysi wierzymy, że jedzenie powinno być proste i pyszne. Właśnie dlatego w naszych produktach nie znajdziesz żadnych polepszaczy. Składniki dobieramy tak, jakbyśmy robili krokiety dla własnej rodziny. Używamy świeżego mleko, najlepszych jaj do ciasta i wysokiej jakości mąki. Cała masa na naleśniki jest przygotowywana na bieżąco, a farsz doprawiamy tylko solą i pieprzem.

Nasze wyroby są niepasteryzowane, dlatego musisz o nie odpowiednio zadbać. Trzymaj je w lodówce w temperaturze od 2°C do 8°C. Po otwarciu opakowania zalecamy ich spożycie w ciągu 24 godzin, aby cieszyć się pełnią smaku. Dziś trudno o tak świeże produkty z dostawą do domu, dlatego dbamy o to, by każda paczka była odpowiednio zabezpieczona i dotarła do Ciebie w idealnym stanie.

Zamów domowe krokiety już teraz!

Nie zwlekaj i spraw sobie odrobinę kulinarnej przyjemności. Wybierz swoje ulubione warianty, dodaj je do koszyka i czekaj na paczkę pełną domowego ciepła. Wystarczy tylko kilka kliknięć, by na Twoim stole pojawiły się pyszne, chrupiące krokiety, które smakują jak prawdziwe domowe jedzenie. Dobierz do nich nasze zupy lub inne dodatki, by stworzyć pełny, tradycyjny obiad bez żadnego problemu. Życzymy smacznego!

Najczęściej zadawane pytania - FAQ

Czy krokiety muszę smażyć, czy wystarczy je podgrzać?

Nasze produkty są już usmażone i gotowe do spożycia. W domu wymagają jedynie krótkiego podgrzania na patelni lub w piekarniku, aby panierka stała się chrupiąca, a farsz gorący.

Jakie są opcje dostawy i jak pakujecie jedzenie?

Wysyłamy paczki do paczkomatów InPost. Każde zamówienie zabezpieczamy w boxie styropianowym z wkładami chłodzącymi, co gwarantuje zachowanie ciągu chłodniczego i pełną świeżość produktów.

Ile sztuk krokietów znajduje się w jednym opakowaniu?

W każdym opakowaniu znajdziesz 3 sztuki krokietów. To idealna porcja obiadowa dla jednej lub dwóch osób.